Жареная брюссельская капуста с клюквой и козьим сыром
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Брюссельская капуста с отличием: маринованная в бальзамико-медово-чесночном соусе, запеченная в духовке, с клюквой, козьим сыром и пармезаном.
ингредиенты
(Для 1-2 человек)
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1,5-2 столовых ложки меда
- 50 мл бальзамического
- 1 щепотка соли
- Перец с мельницы
- 2-3 столовые ложки пармезана
- Козий сыр на кусочки
- 1 горсть клюквы (сушеная)
- возможно чесночный порошок
- около 400 г брюссельской капусты (свежей и, возможно, не такой маленькой)
подготовка
Прежде всего, печь разогревается до 180 градусов.
Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты
Затем удалите вкладыши из брюссельской капусты, обрежьте стебель, разделите брюссельскую капусту пополам.
Нажмите очищенный чеснок и смешайте с солью и перцем, медом, бальзамическим и оливковым маслом.
Шаг 2: Мариновать брюссельскую капусту
Мариновать половинки брюссельской капусты в комбинированной заправке.
Шаг 3: Приготовьте брюссельскую капусту в духовке
Выложите противень с пергаментной бумагой и разложите на нем брюссельскую капусту.
С помощью кондитерской кисти вы можете размазывать брюссельскую капусту остальной части маринада, даже в процессе приготовления, всегда повторяя.
Время приготовления 20 минут. Если вы не хотите быть таким четким, потратьте 30 минут.
Шаг 4: Посыпьте брюссельскую капусту пармезаном и добавьте клюкву
За 10 минут до окончания времени приготовления пармезан разливают по брюссельской капусте и переворачивают. Добавьте немного клюквы, но не все. Если хотите, посыпьте брюссельскую капусту небольшим количеством чесночного порошка.
Незадолго до конца я включил функцию гриля на 2 минуты.
Шаг 5: Организовать брюссельскую капусту
Теперь аккуратно разложите брюссельскую капусту, добавьте оставшуюся клюкву и посыпьте козьим сыром.
Вкуснятина! Очень вкусно!
Холодный отдых вечером тоже был очень хорош.
Подходит как блюдо с низким содержанием углеводов или как аккомпанемент для z. Как жареная курица, жареная картошка, вареная картошка и т. Д., Что вам нравится.
намек
Вы также можете плюнуть брюссельскую капусту на шашлык, что тоже выглядит красиво. Тогда, конечно, вы не можете смешать его с клюквой и козьим сыром, но было бы что-то для людей, з. Например, если вы предпочитаете только пармезан, вы можете сбрызнуть его свежим пармезаном для сервировки. (Фото 2)
