Розмариновый соус для пасты
время
Время приготовления: 15 мин.
Поскольку моя семья любит есть макаронные блюда, я создала разные соусы. Хотя моим детям нравится фруктовая версия томатного соуса, мне нравится самому пробовать что-то новое.
Мой личный хит - соус с розмариновым маслом.
ингредиенты
За 1 порцию беру:
- соль
- 1 зубчик чеснока
- 1 веточка розмарина (маленькая)
- 20 г сливочного масла
- 1 чайная ложка гранулированного бульона (быстрого приготовления)
- 20 г сыра пармезан
А теперь очень простое производство:
подготовка
Очистить зубчики чеснока и мелко нарезать. Смойте розмарин, встряхните насухо и почистите иглы от твердых стеблей. Большим и указательным пальцами просто назад в направлении роста.
Теперь медленно разогрейте чеснок, розмарин и масло на сковороде. Готовьте на среднем огне около 5 минут, помешивая несколько раз. Посыпьте его бульоном (не растворенным, а в виде порошка) и хорошо перемешайте. Добавить горячее розмариновое масло в лапшу и хорошо перемешать. Добавьте свежемолотый пармезан и сразу подайте.
Если вы не любите чеснок, как мой муж, вы можете изменить сорт с луком.
Обратите внимание: это для 1 порции, кто хочет больше соуса или потребностей, пожалуйста, измените соответственно.
Можно рассчитывать на человека с примерно 90 - 100 г. Спагетти.
