рулады горшочек
Вчера я хотел сделать рулеты. Я с нетерпением ждал этого, потому что мне нравится есть это. Но то, что я ненавижу, это обмотка. Жирная работа, постоянно с покрытыми горчицей руками. Очень раздражает И если вам все еще придется делать это для многих рулетов, это займет вечность. Нам семь лет, трое старших сыновей привезли своих подружек, так что катайтесь на 10 человек на рулетах. И я могу ожидать двух рулетов на едока ... внезапно я устал от обернутых рулетов и довольно спонтанно начал разрезать рулады на полоски (через волокно). Тем временем у меня было уже нарезанное кубиками жареное сало. Я взял жареный бекон из кастрюли и поджарил рулет. Затем положить бекон обратно, нарезанный лук, кнофи и часть нарезанных огурцов, обжарить вместе и томатную пасту, чтобы обжарить и хорошо. Посыпать мукой, обжарить в коричневом цвете, залить красным вином и бульоном. Добавьте лавровый лист и немного тмина с солью и перцем. Варить на медленном огне до тех пор, пока мясо не станет мягким (разумеется, намного быстрее, чем с рулетами в обертке) Добавьте оставшиеся корнишоны и приправьте солью, перцем и паприкой. Немного тимьяна и розмарина хорошо вписывается. Смешайте половину соуса со сметаной и большим количеством горчицы и добавьте в кастрюлю, перемешайте и не готовьте.
Конечно, это включает картофельное пюре и салат или красную капусту.
Прежде чем кто-то снова закричит: «Хорошее, дорогое рулет!» Я хотел бы сказать, что это была спонтанная идея нарезать мясо высокого качества. Я уверен, что это синоним Geschnetzeltem, который также должен быть немного дешевле. В любом случае, все было на вкус превосходно, после чего я снова был на несколько дюймов больше. Если это будет продолжаться, я все еще выращиваю свою гогу над его головой (он все еще на тридцать сантиметров выше)!
