Яичница-болтунья - потому что просто легко
Кто этого не знает? Классический омлет? Или завтрак хорошего фермера? Или яичница-гурман с крабом и икрой? Или яичница с лососем? Бах, все это знают.
Но это также может быть вкусно. Прямо как картофельное пюре Хорста с печеночной колбасой. Вот какими могут быть действительно хорошие омлет.
Вы берете 2-3 яйца на человека. Вылейте немного сливок на это. И глоток минеральной воды. Соль и перец подойдут к нему. И - очень важно - свежий зеленый лук из сада. Это сделано И отложить в сторону.
Потому что сначала мы потеем луком. В кольцах или маленьких кубиках - это на ваше усмотрение - нарезать кастрюлю с растопленным сливочным маслом. Теперь лук - это лааааангсам в масле чуть больше, чем глазированный стекловидный. Больше нет До того, как лук пожелтеет, в сковороду поступает смесь из яиц, сливок и воды. Поднимите плиту, чтобы яйцо не только высохло, но и застоялось. Всегда хорошо размешивайте, иначе не было бы яичницы-болтуньи. Если яйцо хорошо стабилизировано, оно готово к употреблению. Кроме того, есть свежий хлеб и несколько свежих редисок.
Это может быть так легко получить что-то такое вкусное на столе.
