Простой рецепт пряного карпа
Вам нужно
- 1-2 готовых карпа (я предпочитаю поменьше)
- 1 рюмка водки
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка кетчупа
- Перец, перец чили или табаско
- Соль по вкусу (количество варьируется в зависимости от размера рыбы)
подготовка
- Из водки, горчицы, кетчупа, соли и специй вы размешиваете соус и натираете карпа внутри и снаружи.
- Затем поместите бумагу для выпечки на противень или запеканку и положите рыбу сверху.
- Затем вы нажимаете все на 180-200 градусов в духовке (зависит от вашей печи).
- Рыба даже тогда, когда она приятного коричневого цвета, а спинной плавник легко поддается решению. При необходимости сделайте тест на прокол (если мясо еще розовое, рыба еще в духовке).
- Приятно, что толстая кожа карпа жареная, как бекон.
- Аромат чили-горчицы очень хорошо сочетается со слегка землистым вкусом рыбы.
Не слишком мощный праздничный праздник, тем более, что карпа в этой стране можно сохранить экологически чистым в аквакультуре, это одна из немногих съедобных рыб, которые в основном растительные и меньше питаются рыбной мукой.
