Копченый лосось с фиолетовым картофелем и луком
Этот маленький салатик для закусок - праздник для глаз!
Вам нужно на человека:
- 2 ломтика копченого лосося
- 2 фиолетовых картофеля, также называемых трюфельным картофелем, из рыночного прилавка
- зеленый лук
Соус размешивается: 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка малинового уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, перец и соль
Вот как это работает:
Сначала приготовьте картофель в неочищенной соленой воде, затем очистите. Они действительно остаются фиолетовыми, как старая чернильница!
Нарезать кубиками этот картофель.
Уложить кусочки лосося и картофеля в красивые миски. Лучше всего выглядеть белым из этих ингредиентов!
Вылейте смешанный соус по этому и затем украсьте луком.
