Соевый йогурт домашний
время
Общее время приготовления: 9 часов
Недавно по состоянию здоровья я перестал принимать молочные продукты. Sojajoghurt - хорошая альтернатива, но не очень дешевая.
Как я только что попробовал, я обнаружил, что вы можете легко сделать соевый йогурт, а также натуральный йогурт из молока.
Вот как это делается
- Один литр соевого молока (соевого напитка) нагревается, например, дм, под 1 евро, в небольшой кастрюле, а затем дайте ему остыть, чтобы он имел правильную температуру. Они могут быть обнаружены без дополнительной помощи с тестом пальца. Если вы можете держать палец в молоке в течение 10 секунд, пока оно не станет слишком горячим, тогда у вас будет правильная температура.
- Затем добавьте около 2-3 столовых ложек купленного натурального соевого йогурта и перемешайте венчиком.
- Поставьте кастрюлю на ночь (около 8 часов и более) в одно или два одеяла и оставьте в теплой комнате (зимой немного нагретой). Мне нравится ставить кастрюлю на нагреватель mitelwarme и упаковывать несколько полотенец вокруг него. Утром йогурт готов.
- Для следующей соевой тыквы вы можете взять 2-3 ложки домашнего приготовления. Если соевая тыква слишком тонкая, вам следует снова купить еще одну чашку. Конечно, вы также можете взять 2 л, а затем размешать 4-5 EL Starter.
- После приготовления я размешиваю соевый йогурт со взбитыми сливками и наполняю его в старые чистые стаканчики для йогурта емкостью 500 мл, которые имеют многоразовую пластиковую крышку, затем он заходит в холодильник.
- Если вы хотите сделать это в течение дня, вы можете положить горшок, завернутый в одеяло под одеялом. Но тогда, пожалуйста, подумайте о дремоте, что под одеялом что-то есть!
