Спагетти Сюрприз (4 человека)
Ингредиенты: 400 г спагетти, масло, 1 лук, 1 зубчик чеснока, 300 г моркови, 2 перца (цвет не имеет значения), соль, перец, 1 банка кусочков ананаса, 500 г томатов, 175 г вареной ветчины
Приготовить спагетти, процедить. Вынуть лук и чеснок, нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. Очистить, очистить, вымыть и нарезать морковь. Перец разрезать пополам, стебель, сердцевину, помыть и нарезать на кусочки. Добавить кусочки моркови и кусочки перца в луково-чесночную смесь, обжарить и приправить солью и перцем. Полить мелкими кусочками, процедить на сито и добавить 1/8 л овощей. Накрыть овощи и тушить около 10 минут. Добавьте кусочки ананаса, помидор и нарезанную кубиками ветчину, разогрейте и приправьте.
