Швабский салат из капусты
Разрезать среднюю капусту пополам (белая или красная капуста), удалить стебель, мелко нарезать или нарезать тонкими полосками острым ножом и поместить в стеклянную миску. Приправить хорошо и приправить черным молотым перцем. Оставить как минимум на 1 час.
Затем добавьте 2 столовые ложки рапсового масла и 3 столовые ложки травяного уксуса и посыпьте мелко нарезанной петрушкой или луком.
Затем оставьте в холодильнике еще как минимум на 2 часа. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.
