Трейси рисовая сковорода
Ингредиенты (для 4 человек):
- 500 г говяжьего фарша
- 6 разноцветных перцев (красно-желто-зеленый)
- 3 красных лука
- 6 зубчиков чеснока
- 200 г саженцев сои
- 1 банка кукурузы среднего размера
- 500 г свежих коричневых грибов
- 2 большие чашки риса басмати
- Говяжий фарш приправленный солью
- Черный перец
- Самбал Олек (3-4 ножевых наконечника, чем больше острее)
- полбутылки соевого соуса (мягкость)
Поехали
Сначала нужно кастрюлю с водой (без соли), довести до кипения, а затем отжать рис. Свежие рубленые грибы, приправленные солью и черным перцем, оставляют готовить в кастрюле до тех пор, пока утечка воды не исчезнет. Тем временем мы проходим мимо стручков. В конце мы нарезаем их на кусочки размером с укус (убираем белый внутренний стебель) и откладываем их в сторону.
Затем мы берем лук и снимаем с него кожуру. Разобравшись в кольца, мы бросаем их в ждущие капсулы. Теперь мы взломаем палец кноби и бросим его в покрытую сковороду (с высоким ободком) кубиком нарезанного пальмина (без масла = слишком жирный), но будьте осторожны: просто дайте ему стать стеклянным! Взломать можно в пластиковом пакете (размер 3) с добавлением мясного фарша и черного перца.
Все это хорошо замешивается, мы осторожно толкаем из-за опасности разбрызгивания на сковороде и пальцах ног и наносим удары вилкой так долго, пока не останутся только маленькие крошки. Затем добавляем свежие грибы, перемешиваем и накрываем крышкой 10 минут (с паром). Затем добавьте стручки и луковые кольца и накройте крышкой в течение 10 мин. И подожди! Затем все перемешать, но осторожно и еще раз 10 мин.
Затем мы выбрасываем высушенную кукурузу позади. 10 мин. Обложка на нем! Та же самая процедура происходит с рассадой сои. И сейчас? Точно, 10 мин. Крышка на нем. Почти закончена! Теперь на него сбрасывается рис, приготовленный заранее. Затем сделать хороший глоток соевого соуса и под угрозой самбала Олека и очень тщательно размешать, потому что в противном случае весь Шмакес просвистит из кастрюли. И подожди еще раз! Но всего 10 минут - улыбнись! Дегустация - подача - еда!
