Авокадо и томатный провал
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Вероятно, это известное блюдо из авокадо и помидоров. Сегодня я немного изменил его и добавил «новую» специю.
ингредиенты
- 3 спелых авокадо
- не менее 300 г помидоров черри или фиников
- 2 средних лука
- 2 зубчика чеснока
- Сок лимона
- Соль перец
- чили хлопья
- молотый тмин
подготовка
- Авокадо очистить от кожуры и сердцевины, порезать на мелкие кусочки и сбрызнуть лимонным соком Не измельчайте кусочки авокадо слишком мелко вилкой, приправьте солью и перцем.
- Четверть помидора в длину и затем порезать не менее 3 раз, разделить пополам помидоры черри и разрезать еще 3 раза. Добавьте кусочки помидора в пыль авокадо.
- Очистить лук и чеснок, нарезать кусочками, затем мелко нарезать ножом и добавить в авокадо / помидоры.
- Добавьте хлопья чили для немного остроты, но не слишком много. Добавьте тмин по вкусу и хорошо перемешайте. возможно соленый, очень хорошо с крупной морской солью.
- Я знаю, что соус «за один раз» безупречен, но мои авокадо сегодня настолько созрели (и, к счастью, не коричневые), что я мог бы спасти себя этим.
Хорошо сочетается с багетом. Приятного аппетита!
