Запеченные помидоры с чесноком
Эти фаршированные помидоры можно подавать в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Я подаю это как небольшую вкусную закуску или как закуску.
ингредиенты
- 8 помидоров среднего размера
- 5 кусочков чеснока
- 2 столовые ложки свежих нарезанных листьев базилика
- 1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанная
- Нарежьте 150 г свежих хлебных крошек из багета (корьте и измельчайте в кухонном комбайне или втирайте вручную)
- оливковое масло
- Соль и перец
Вот как это работает
- Отрезать крышку помидоров - а потом при необходимости использовать для супа.
- Выдавить помидоры и положить семена в миску. Кстати, вы можете использовать ложку грейпфрута с острым краем. Но нож и ложка делают это тоже.
- Помидор внутри теперь смешан с панировочными сухарями, специями, чесноком и зеленью и снова помещен в помидоры.
- Немного оливкового масла входит в каждый помидор. Помидоры теперь в духовке, у кого есть гриль, использует их. В противном случае выпекайте около 10 минут на сильном огне, чтобы поверхность стала хрустящей.
- Внутри начинка все еще мягкая, приятный контраст с хрустящей поверхностью и чудесный запах чеснока доносится по кухне.
Приятного аппетита!
