Шампиньоны с шампиньонами и горным сыром
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Для сезона барбекю я приготовила эти вкусные вегетарианские шампиньоны с грибами и перцем с горным сыром.
ингредиенты
- 500 г белых грибов
- 1 красный и 1 зеленый перец
- 200 г горного сыра (острый)
- Чеснок соль / перец
- петрушка
- масло подсолнечное
- шампуры
подготовка
- Пожалуйста, вставьте деревянные шампуры в воду (5 минут), с металлическими шампурами помните, что вы не обожжете пальцы.
- Удалить стебли из грибов.
- Нарезать горный сыр кубиками по 1,5 см (в зависимости от размера гриба).
- Нарежьте перец на кусочки размером с грибы.
- Заполните грибы кубиками сыра.
- Готовим шашлык: 1 фаршированный гриб, затем кусочек паприки и т. Д.
- Смажьте шампуры маслом, перцем, солью и обжарьте в слегка смазанной сковороде до золотисто-коричневого цвета. Готово. Если хотите, посыпьте петрушкой.
Это подходит к острому томатному соусу, а кто не хочет вегетарианское мясо на гриле.
Совет: обжарить стебли и добавить в качестве овощного гарнира или салата.
