огуречный соус
Сегодня я нашел в кладовке старый (уже желтоватый) огурец в яйце. Он не был гнилой, у него не было синяков и т. Д., Поэтому я подумал выбросить слишком плохо.
Затем я вспомнил, что моя бабушка - у нее был большой огород - часто делала огуречный соус, который мне всегда очень нравился в детстве. Затем я попытался приготовить его столько, сколько помню. - а? - удалось!
Итак, вот рецепт:
ингредиенты
- 1 огурец
- 1 столовая ложка масла или маргарина
- 1 кубик овощного супа или эквивалентное количество порошка
- 1/2 стакана сметаны
- 2 столовые ложки муки
- Трава укропа (свежая или сушеная)
подготовка
- Очистить и мелко нарезать огурец.
- Тем временем растопить масло или маргарин.
- Добавить мелко нарезанный огурец - порубить кубики супа и тушить около 10 минут.
- Посыпать муку сметаной и укропом и перемешать с огурцами.
- Пусть готовят что нибудь приправу. Огуречный соус готов.
Приготовить картошку, тогда это вегетарианская легкая еда.
Также подойдет к мясным блюдам или мясу на гриле. Должен ли я попробовать это?
Удачи
