салат дьявола

Собственный рецепт пикапа для 4 человек.

ингредиенты

4-500 г вареной постной говядины (например, один остаток мясного супа)
3-400 г нарезанного лука
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
2-4 острых перца, свежие или маринованные. опциональный
Также добавьте 1-2 чайных ложки горячего порошка чили или 4-5 столовых ложек кисло-сладкого соуса.
Морская соль по желанию
1 щепотка молотого мускатного ореха, тмина и порошка кардамона
1 чайная ложка хреновой горчицы
Перец с мельницы по желанию
1 чайная ложка каждой дополнительной специи, такие как орегано, майоран и тимьян, свежие или сушеные
1 столовая ложка лимонного сока. возможно тертая цедра лимона от не распыленного лимона.
1 столовая ложка травяного уксуса или бальзамического уксуса
4-5 столовых ложек масла.

Нарезать мясо. Удалите все части смазки, затем нарежьте кубиками размером около 1 см. Нарезать кубиками лук. Чеснок нарезать тонкими ломтиками (на вкус лучше, чем отжатый).
Ядро перца мелко порубить. Смешайте масло, уксус и все остальные ингредиенты. Смешайте под ним кубики мяса и лук.
Оставьте готовую смесь минимум на 1-2 часа. Его можно легко хранить в холодильнике в течение 3 дней. Особенно подходит для готового ужина. Кроме того, хлеб из непросеянной муки с маслом.

Чем больше чили, тем больше тепла дарит дьявольский салат. Для детей вдвое уменьшите количество пряных специй.