Жареная колбаса
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Рецепт быстрой сосисочной сковороды на 4 персоны
ингредиенты:
- 4 жареных колбаски, сырые, грубые
- 3 перца, большой, красный и желтый
- 1 луковица
- 8-10 сушеных помидоров (не в масле!)
- 250 - 300 мл овощного бульона
- 2 столовые ложки растительного масла
- Петрушка (хорошая горстка), нарезанный
- по желанию: сметана, сметана, сливки мелкие, сладкие сливки
подготовка
- Разогрейте овощной бульон и дайте сушеным помидорам размягчиться. Выньте помидоры, отожмите их и отложите в сторону для охлаждения.
- Тем временем, мелко нарежьте лук и удалите стебель и стебель из лука, удалите семена и нарежьте на кусочки 1,5x 1,5 см.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте колбаски до коричневого цвета, затем добавьте лук и коричневый. Затем добавьте паприку и обжарьте ее.
- Помидоры нарезать тонкими полосками, добавить в сковороду и растопить.
- Затем добавьте овощи и помидоры и запекайте все до тех пор, пока перец не перекусит.
- Томатные полоски сварить и сделать соус слегка сливочным, если он недостаточно сливочный, его можно связать с небольшим количеством крахмала, связующего для соуса или сливок, одновременно растягивая, в зависимости от того, насколько вы его используете. Добавляя сливки, но глотая «соль», вам, в конечном счете, придется повторно солить немного.
- Если вам нравится, вы можете приправить тимьяном.
Для того, чтобы соответствовать картофельное пюре (если вы хотите идти очень быстро, готовый продукт), или зернистый вареный рис.
Рецепт состоит только из нескольких ингредиентов, свисток состоит в употреблении вяленых томатов, которые очень вкусные по сравнению со свежими томатами.
