Ньокки мексиканский
для 6 человек:
750 г ньокки, 750 г говяжьего фарша, 2 банки фасоли kidey, 1 банка кукурузы, 1 красный перец (овощи можно менять по желанию), 1 лук, перец чили по вкусу, масло для тушения, 1 пакет помидоров, соль, перец, сладкий болгарский перец, Мед или сахар, 1 пачка овечьего сыра и немного тертого пармезана для выпечки.
Приготовить клецки в кипящей подсоленной воде, максимум 1-2 минуты. Не позволяйте клецкам готовить, пока они не всплывают, они готовят в духовке. В Auflaufform. Одновременно обжарьте рубленое мясо в небольшом количестве масла и обжарьте нарезанный лук. (Я начинаю с взлома, иначе лук сгорит). Добавить помидоры и тушить овощи. Все с солью, перцем, паприкой и медом (или небольшим количеством сахара) приятного острого вкуса. После короткого времени приготовления (макс. 5 мин.) Добавьте мясную смесь к ньокки и перемешайте. Посыпать измельченным овечьим сыром и немного тертого сыра пармезан. примерно 10-15 мин запекается в духовке при 180 градусах (циркуляция воздуха).
Я люблю острый, поэтому я всегда добавляю перец чили в лук! Мексиканская смесь специй также может помочь, если дела идут быстро. Также хороши мексиканские специи для рубленого мяса (например, для Chilli Con Carne). Так как вы можете полностью сохранить дегустацию!
