Домашний соус из арахисового масла с овощными блюдами с рисом
Этот соус очень вкусный, немного риса с жареными овощами, этого достаточно!
Вам нужно:
1 стакан арахисового масла, магазин Asia или большой супермаркет
1 чашка молока
2 чайных ложки кетчупа
1 стакан воды
1 чайная ложка соевого соуса сладкая
Положите арахисовое масло в кастрюлю. Добавьте другие ингредиенты. Постоянно помешивайте на слабом огне, пока все не соединится и не станет густым и кремовым, без комочков. Если вы хотите заострить соус, добавьте немного перца чили.
Тем временем обжарить на сковороде 500 г грибов коричневого цвета, отложить в сторону. На той же сковороде обжарить два лука, 1 нарезанную морковь и 1 нарезанный красный перец. Я варю 2 чашки риса в подсоленной воде и смешиваю с овощами. Наконец, сложите грибы.
Соль, перец.
Еще вкуснее, если вы взбиваете 2 яйца с очень небольшим количеством соевого соуса и запекаете омлет в антипригарной сковороде с небольшим количеством масла. Он скользит по тарелке, сворачивает, разрезает на полоски и смешивает под рисом.
Зеленый лук, 1 пучок, мелкие скорлупы и выкладка на рис.
Подавать на глубокой тарелке, щедро украсить арахисовым соусом.
