Готовим змеиные огурцы кисло-сладкие
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Особенно в этом сезоне, когда огурцы змеи стоят всего около 30 центов, вы должны получить доступ и вставить огурцы.
Вам понадобятся очищенные и предпочтительно стерилизованные банки, а также очищенные и нарезанные змеиные огурцы (я удалю семена).
Следующее варево теперь должно быть подготовлено:
- уксус
- семена горчицы
- ягоды можжевельника
- лавровый
- гвоздика
- 1 перец хабанеро или перец чили
- луковые кольца
- сахар
- вода
- возможно зубчики чеснока и / или имбирь по вкусу
Я готовлю эту смесь, пробую снова и снова, пока она не будет? приятный на вкус и кисло-сладкий Кусочки огурца теперь выливают в стаканы с кипящим бульоном, сразу же плотно закрывают и помещают на голову на 5 минут.
В результате получаются вкусные горчичные корнишоны, иногда огненно-пряные, иногда немного мягче, но всегда очень вкусные. Долговечность практически не ограничена, если работать очень чисто.
Прежде всего, завинчивающиеся крышки следует кипятить и не трогать изнутри руками.
