Силезский картофельный салат
время
Время приготовления: 1 час.
Общее время приготовления: 1 час.
Бабушкин Силезский Картофельный Салат
ингредиенты
- 2 яйца вкрутую
- 4 корнишона
- 1 кислое яблоко
- 3-4 струнные колбасы / сосиски
- 3 куриных филе
- 1 большая чашка Шманда
- 5-6 крупных салатов с картофелем (картофель в мундире, возможно, с предыдущего дня)
- Острая горчица
- 1 луковица
- Дикий чеснок или чесночная соль
- Белый перец
- немного уксуса (возможно, из корнишонов)
- 1/2 стакана мясного или овощного бульона
- что-то магги (в зависимости от вашего вкуса)
подготовка
Яйца нарезать тонкими ломтиками с помощью кусачек в ручках и корнишонах, порезать яблоко на мелкие кусочки и порезать на кусочки, как струнные колбаски, разделить пополам филе матеши, нарезать их кубиками, нарезать кубиками лук и все положить в большую миску.
Добавить горчицу по вкусу, кратко перемешать, нарезать картофель, хорошо перемешать со сметаной и уксусом, добавить теплый бульон (чтобы салат немного сочнее). С солью и перцем, возможно, немного перемешать Maggi и попробовать.
Возможно, на ночь, летом, конечно, в холодильнике, зимой тоже достаточно прохладного места.
Не только моя семья, но и наши друзья любят этот салат, и это часто желательно.
В зависимости от вашего вкуса, вы можете украсить что-то вроде половинок яиц с небольшим количеством икры (конечно, не треска J), листья салата, редис, как вы можете себе представить.
