Паровая скумбрия или сельдь в стиле викингов
Чтобы подготовить этих пикантных пловцов для своих "сильных мужчин", вам нужно
- 4 свежих скумбрии или сельди (я предпочитаю скумбрию, так как она должна быть особенно богата омега-3 и 6 жирами)
- 30 г сливочного масла
- соль
- 1не тертый или очень мелко нарезанный лук
- Паприка (количество по вкусу)
- 1 щепотка мускатного ореха
- 1 щепотка базилика
- зеленый лук
- петрушка
- лимонный сок
- 4 помидора
? подготовка
- Рыба выпотрошена и вымыта, в зависимости от того, как вы получили ее от дилера вашего доверия.
- Масло смешать с солью, луком, специями, измельченными травами и небольшим количеством лимонного сока и перемешать.
- Распределите травяное масло в рыбе и поместите поплавок в фарфоровую или стеклянную форму для выпечки.
- Посыпьте лимонным соком, поместите ломтики помидора в духовку и варите на медленном огне в духовке: от 180 до 200 градусов, от 20 до 30 минут, затем оставьте на остаточном огне до 10 минут.
Желаю вам хорошего аппетита ... и всегда руки под килем.
