Клубничный салат с жареной руколой
Для этого салата вы берете в спаржу свежую спаржу, но она также и с замороженными продуктами.
Требуется 4 человека:
1 фунт клубники и 1 фунт спаржи, оба нарезать на маленькие кусочки.
Маринуйте кусочки в 3 столовых ложках расторопши, 1 столовой ложке бальзамического уксуса и 3 столовых ложки рубленой мяты.
Немного соли и перца, всплеск лимонного сока.
Для жареной ракеты вы нагреваете 1/2 литра масла до тех пор, пока капля воды не шипит и не разбрасывает небольшие порции ракеты. Удалите немедленно с выдолбленной ложкой и обезжирите на бумаге.
Очень вкусный следующий набор:
Пармезан: это легко. Тертый пармезан кладется небольшими кучками на противень с бумагой и тает до мягкого печенья.
Все красиво подается на тарелке. Хороший аппетит!
