Летняя паста с помидорами и моцареллой
Вам нужно:
- Лапша (лучше всего подходят Фарфалле или Спирелли)
- моцарелла
- Коктейльные помидоры (если у вас их нет под рукой, вы также можете взять нормальные помидоры)
- базилик
- оливковое масло
- Соль и перец
Вот как это работает:
Приготовить пасту.
Тем временем нарежьте помидоры и моцареллу на маленькие кусочки (мне нравится рвать моцареллу на маленькие кусочки). Положите все в миску, добавьте нарезанный базилик и сбрызните оливковым маслом. Приправить солью и перцем. Если хотите, можете добавить немного чеснока.
Добавьте макароны в миску с помидорами и моцареллой, хорошо перемешайте. Моцарелла тогда растает, и помидоры станут довольно ароматными.
Приятного аппетита!
Как всегда, жду ваших отзывов.
