Шведский Канелбуллар
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Период отдыха: 1 час
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Мне нравится, когда запах свежеиспеченного Канелбуллара проникает через кухню! Вот мой личный любимый рецепт:
ингредиенты
Для теста:
- 1 кубик дрожжей
- 200 г теплого молока
- 500 г пшеничной муки
- 75 г пекарского маргарина
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 6 г соли
- 1/2 чайной ложки кардамона
Для покрытия:
- 25 г мягкого масла
- 125 г смеси сахара и корицы
подготовка
Шаг за шагом руководство
Смешайте все ингредиенты и замесите 5 минут в кухонном комбайне, оставьте накрытым на 1 час.
Извлеките тесто в прямоугольник и добавьте сверху хлопья с маслом и смесь корицы и сахара.
Сверните его сильно, нарежьте острым ножом.
Выложить на противень и посыпать взбитым яйцом. Наконец, посыпьте им жемчужный сахар.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 8-12 минут (я использую климатический агар), лучше всего оставаться на виду в духовке, поскольку время выпечки может варьироваться!
Особенно пушистым является результат, если не можешь быть таким коричневым. Они также очень холодные и являются частью каждого кофе-брейка в Швеции. Купить сейчас 
Д-р Противень Oetker 3in1 с транспортным колпаком, противень для выпечки, хранения и транспортировки, al? 18,99? 11,48 ?
