Белый соус с пастой или рисом
Этот совет - секретный рецепт белого соуса от моей мамы, и, конечно, я хотел бы поделиться этим с вами:
Вам нужно:
2 чашки сливок (это звучит как много необходимо), 4 яичных желтка и полстакана апельсинового сока.
Вот как это работает:
Смешайте все в кастрюле с блендером, чтобы сформировать пузырьковый слой, и варите при низкой температуре около 5 минут.
При необходимости посолить. Вы также можете добавить немного мускатного ореха.
Кушать соус, например, с тортелини, рисом или лапшой. Создает с нами большой энтузиазм!
