Вкусная овощная сковорода с клецками
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Это вкусное блюдо с хрустящими овощами, грибами и ньокки можно приготовить легко и быстро.
Ингредиенты на 3-4 порции
- 1 цуккини
- 400 г коричневых грибов
- 1 луковица
- 150 г сушеных помидоров
- Перец, соль, перец чили
- 600 г ньокки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- немного тертого сыра
подготовка
- Цуккини вымыть и нарезать мелкими кусочками, очистить грибы и нарезать мелкими кусочками, очистить лук и мелко нарезать кубиками.
- Нагреть осветленное масло в большой антипригарной кастрюле, приправить фарш овощами с перцем, солью и чили и обжарить в нем.
- Тем временем, варить клецки аккуратно в большом количестве подсоленной воды в течение 3 минут, затем процедить и процедить.
- Добавьте клецки к овощам на сковороде и жарьте ненадолго.
- В конце добавьте сушеные помидоры, все перемешайте и дайте ему немного нагреться, возможно, приправьте еще немного.
- Перед подачей на стол посыпать тертым сыром.
Это соответствует z. Например, свежий салат из баранины с мелкими луковыми кубиками, семечками подсолнуха и винегретом с горчично-медовым маслом.
