Если нужно быстро - макароны с мясным фаршем аля бабушка
Моя бабушка чаще всего готовила это блюдо в детстве. Это был уже большой успех с моими братьями и сестрами, двоюродными братьями и мной. Моим детям и моей Гоге это тоже очень нравится ... Просто попробуйте.
ингредиенты:
- 500 г макарон (твердой пшеницы, например, Spirelli или аналогичной)
- 500 г говяжьего фарша
- 1 тюбик томатной пасты
- Соль перец
- около 1 столовой ложки масла
подготовка:
- Приготовьте лапшу в большой кастрюле в подсоленной воде, пока она не станет твердой.
- Тем временем обжарить фарш с маслом до хрустящего состояния. Приправить солью и перцем.
- Сожмите томатную пасту в миску с 1 - 1,5 половниками супа с водой для лапши до однородной массы.
- Теперь вылейте пасту в сито и положите обратно в кастрюлю.
- Добавьте в лапшу хрустящий фарш из говядины и томатную пасту.
- Хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем. Готов и наслаждайтесь.
