Капуста африканского типа
Для 4 человек
1. 500 г баранины
2. 800 г капусты (моющей и измельчающей) или консервированной
3. Морковь (мелко порезать)
2. пальмовое масло
3. Okraschottes (5) (вырезать мелко)
четвёртая Соль, перец, овощной бульон
5. кускус или рис
подготовка
Вскипятите 3/4 л воды, добавьте нарезанный ягненок и дополнительную столовую ложку пальмового масла, соль Tl, перец и овощной бульон. Через 15 минут добавить капусту, морковь и бамию и варить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Подавать соус с рисом или кус-кусом.
