Лосось и картофель запеченный
Ингредиенты для 4 человек:
600 г вареного и охлажденного картофеля в мундире
150 г сливочного крема
1 столовая ложка укропа
Сок из лимона
Соль, перец по вкусу
400 г копченого лосося ломтиками
Сначала отварную картофель в мундире освобождают от скорлупы и затем нарезают на равномерно тонкие ломтики.
Смешать сливки с укропом и лимонным соком. Приправить солью и перцем.
Смажьте небольшую часть формы и выложите слоем картофеля. Затем слой лосося, а затем слой сливок. Выполните ту же процедуру снова и с картофелем.
Положите сверху немного перца и запекайте около 20 минут в духовке при температуре около 160 ° C.
Если у вас нет маленьких формочек, вы также можете взять небольшую пружинную форму и затем подавать порции в виде «кусочков торта».
Кто хочет сделать все это с салатом. Отлично, как стартер.
