Кастрюля из цуккини с лососем
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
Несколько дней назад я приготовил очень вкусную сковороду с лососем с цуккино из нашего сада. Это было легко сделать.
ингредиенты
- 1 цуккини (около 300 г)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 горсть маленьких помидоров
- около 30 г томатной пасты
- 300 мл овощного бульона
- около 1/2 стакана сметаны с зеленью
- 2 маленьких филе лосося (TK)
подготовка:
- Я порезал цуккини вдоль (предварительно отрезал оба конца, конечно) и размел его.
- Я нарезал две половинки и тушил в горячем масле, пока они не стали слегка стеклообразными. Затем помидоры нарезают и варят.
- Затем я вылил в него овощной бульон (вода + бульон домашнего супа) и перемешал в томатной пасте и сметане.
- Наконец, я кладу оттаявшую семгу кусочками размером с кусочек на овощи и оставляю все на несколько минут с закрытой крышкой.
Эта сковорода сделана быстро и является хорошей альтернативой обычным рецептам кабачков.
Я надеюсь, что это на вкус так же хорошо, как у нас!
