Зеленый соус
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
"Зеленый соус"
ингредиенты
- 2 чашки 125 г органического йогурта (например, от Aldi)
- 1 чашка сметаны (125 г от Aldi)
- 2 пачки замороженных и мелко нарезанных 8-ти трав (от Aldi), по 75 г или, если нет в наличии, зеленый лук и петрушка
- 3 чайных ложки хрена (овощной или столовый, без сливочного хрена)
- 3 чайные ложки с горкой средней горчицы (например, баутцнерская горчица)
подготовка
- Положите йогурт и сметану в миску
- Добавьте крем-фреш, горчицу, хрен и мелко нарезанные травы
- Сезон и сезон с солью и перцем
- Все хорошо перемешать, чтобы больше не оставалось комочков от сметаны
- Покрытый полиэтиленовой пленкой, «зеленый соус» сохраняет свежесть до четырех дней.
- Подавать с отварным картофелем или дольками холодного картофеля в духовке.
- К ним относятся яйца вкрутую, рыбные палочки, вареная и жареная рыба или птица.
