Рецепт быстрого дрожжевого теста - всегда получится!
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Рецепт быстрого дрожжевого теста, которое всегда получается!
В течение многих лет дрожжевое тесто было для меня табу, потому что он обычно подводил меня. Я уже попробовал несколько вариантов, пока друг не сказал мне этот рецепт.
Конечно, сначала я был очень скептически настроен, но через несколько раз это действительно сработало, я был убежден, и с тех пор я люблю снова выпекать дрожжевой пирог, но только после этого рецепта, который я хотел бы передать здесь для всех, у кого могут быть подобные проблемы с дрожжевым тестом. есть!
ингредиенты
- 350 г - 400 г муки (в зависимости от размера противня)
- много молока теплого
- 1 кубик свежих дрожжей
- 125 г маргарина (я обычно принимаю сану)
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 1 щепотка соли
подготовка
- Просейте муку в миску, поместите в колодец посередине муки раскрошенные дрожжи, растворенные в теплом молоке, и добавьте половину муки в тесто.
- В кастрюле растопите маргарин, дайте ему немного остыть и смешайте еще жидкий маргарин с яйцами, добавьте в тесто и смешайте с остальной мукой.
- Затем замесить сахар и щепотку соли и выложить тесто на противень (выложенный бумагой для выпечки).
- Как вы хотите, тесто можно сразу же покрыть крошкой или фруктами (без необходимости уходить!).
- Разогреть духовку до 200 ° С. Время выпекания составляет 25-30 минут с сухим покрытием и 35-40 минут с влажным покрытием.
Еще один совет от меня: Рецепт также успешен с сухими дрожжами, они должны быть смешаны в начале муки. Далее, как описано выше.
