песочное печенье
Ингредиенты:
- 300 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 2 яйца
- 200 г молотого миндаля
- масло ванили
- 1 п. Марципановая паста (200 г)
- 500 г муки
- 1/2 п. Разрыхлителя
подготовка
Взбить масло, сахар и яйца с помощью блендера до образования пены. Добавьте марципановую пасту и ванильное масло и хорошо перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель (лучше всего работает с тестовыми крючками). Замесить тертый миндаль. Тщательно замесите тесто руками. Я всегда переворачиваю тесто через волка.
Выпекать при температуре около 175 градусов 10-12 минут.
