Хитрости и хитрости

Все статьи


Ванильный пудинг как portengussersatz
May 2024

Ванильный пудинг как portengussersatz

Если пудинг уже готов, никакого пирога там нет, все магазины тоже, но в доме есть порошок заварного крема, просто приготовьте заварной крем с водой вместо молока и посыпьте фрукты. Легкая ванильная...

Сделать вино с пробковым вкусом съедобным с помощью плёнки
May 2024

Сделать вино с пробковым вкусом съедобным с помощью плёнки

Если вы обнаружите, что вино имеет пробковый вкус, и романтический ужин может лопнуть из-за этого, используйте следующую процедуру: Декантируйте вино в графин или стеклянную емкость и добавьте...

Мягкое масло или Magarine для выпечки
May 2024

Мягкое масло или Magarine для выпечки

Почему масло и Magarine смягчаются? Ты забыл вовремя вынуть их из холодильника! Разогрейте печь, а затем снова выключите. Поместите масло или Magarine в кастрюлю и поставьте на горячую тарелку, пока...

Ванильный копчёный нож быстро
May 2024

Ванильный копчёный нож быстро

Кто не знает, что на Рождество очень неприятно делать маленький ванильный кипферл вручную. Миры быстрее, если вы используете рюмку. Для этого раскатать тесто кипферл и вырезать полумесяцы со стаканом...

Половинки дна для пирогов пополам с ножом и шпагатом
May 2024

Половинки дна для пирогов пополам с ножом и шпагатом

Для многих пирогов вы запекаете почву, которую потом нужно разделить пополам. Длинный нож? Нет, разрез гарантированно не прямой. Просто протрите острым ножом дно вокруг нужной области вокруг...

Быстрый сливочный крем
May 2024

Быстрый сливочный крем

подготовка Взбить 2 чашки взбитых сливок, 1 пакетик райского крема ванили от доктора мед. Добавьте Oetker и хорошо перемешайте. Это основной рецепт сливочного крема, который также имеет то...

Как чизкейк не разваливается
May 2024

Как чизкейк не разваливается

Из совета моей бабушки ниже, чтобы чизкейк не рухнул снова после того, как он так красиво «встал» в духовке. Вы можете сделать следующее: По истечении половины времени выпекания выньте торт из...

Бумага для выпечки в Springform
May 2024

Бумага для выпечки в Springform

Зачем использовать бумагу для выпечки только на одном листе? Если вы хотите выровнять форму для выпечки с бумагой для выпечки, вы просто отрежете кусок, который соответствует диаметру формы (больше...

Открытая бутылка шампанского без пены III
May 2024

Открытая бутылка шампанского без пены III

Если трюк с потом кажется не очень приятным, вот элегантный вариант гастрономии: Узкое место должно быть теплее, чем остальная часть корпуса бутылки. В частности, это означает, что ладонью руки...

Шоколад и шоколадный блок плавятся легко
May 2024

Шоколад и шоколадный блок плавятся легко

Любой, кто печет пирожные или печенье, знает проблему: как расплавить кувертуру и заблокировать шоколад без особых хлопот и усилий? Вот мой совет: Таким образом, вы используете оставшееся тепло из...