Стейк, шницель и ко.

Все статьи


Луковый крем мясо
May 2024

Луковый крем мясо

Нарезать шницельфлейш на относительно маленькие кубики, не нарезать достаточно лука, также нарезать кубиками корнишоны. (Количество намеренно "свободные руки".) Маринуйте мясо с солью, перцем и...

филе горшок
May 2024

филе горшок

1 кг свиной вырезки 10 ломтиков Честеркасе 3 маленьких D. грибов 1 чашка сладких сливок 1 чашка сметаны Соль перец ПОДГОТОВКА. Порежьте филе на тонкие ломтики и слегка обжарьте. В тугоплавкой...

Пряные почки по рецепту дедушки
May 2024

Пряные почки по рецепту дедушки

ингредиенты 2-3 человека на человека 1 луковица около 50 г маргарина (Санелла или другие для жарки) 2 наваленные чайные ложки майорана 1 соленый огурец соль перец Картофель как отварной картофель или...

Северный Гессен Шмандшнитцель
May 2024

Северный Гессен Шмандшнитцель

Вы хотите снова полакомиться, не обращая внимания на калории (я не знаю нетто, что всегда нужно делать в кулинарных рецептах, не пробуйте себе, в любом случае нетто ... * g *)? Новая специальность...

Крошка Хаусмана
May 2024

Крошка Хаусмана

Хорошо, немного работает? но: он просто на вкус "без меня" ..... Я люблю его ;-) ИНГРЕДИЕНТЫ: один рассчитывает на человека 1 маленький шницель из телятины или свинины (для панировки: яйца, мука и...

Баранина с савойской капустой
May 2024

Баранина с савойской капустой

Баранина с савойской капустой, вкусная еда зимой. ингредиенты: 1 новозеландская баранья нога замороженная 1 1/2 - 2 кг свежей савойской капусты 3 лавровых листа несколько зерен черного перца ...

Домашнее сало
May 2024

Домашнее сало

Порежьте остатки приготовленной и приправленной свиной рульки и смешайте с очень простым сало, доведите до кипения, разлейте в отжатые банки, закройте, переверните на 5 минут вверх дном, затем...

Запасные ребра
May 2024

Запасные ребра

времяВремя приготовления: 15 мин. Время приготовления или выпечки: 1 час 15 минут Период отдыха: 4 часа Общее время приготовления: 5 часов 30 минут Вам нужно: Запасных ребер в достаточном...

Филе свинины с листьями шпината и запеченным камамбером
May 2024

Филе свинины с листьями шпината и запеченным камамбером

ингредиенты свинина Листья шпината (те из морозилки) 3 камамбер (60% жирности) 2 чашки сливок подготовка Соус: очистить 2 камамбера (кожа не тает) и растопить в 2 стаканах сливок. Если соус слишком...

Силезское Царство Небесное
May 2024

Силезское Царство Небесное

Для всех тех, кто хочет совместить сердечное с «сладким»! «Те, кто не знает Царства Небесного, жили напрасно», говорят силезцы :) Итак, мы даем нашей жизни смысл и поехали! На 4 порции 600 г свинины...